位於豐原「金崴的派」是豐原知名的西點＂手工派＂，不花俏的作法，講究簡單、紮實的呈現，傳承老師傅的手法、堅持傳統的製法下更融合現代的健康吃法，研創出獨一無二的派皮，每日新鮮製作的派點，不添加防腐劑，純手工的美味呈現。
主人家退伍後開始作派至今一做就做了二十年，開始以外燴點心為主，品質、口味廣受顧客的喜愛，幾經顧客的期待下，自創品牌，開始漸漸在豐原打響「金崴的派」，也因此有更多朋友能夠品嚐，喜歡真心呈現的主人家，為求新鮮若有足夠的訂單，還會親自送至顧客的手上，邀您來豐原品嚐這份真心的美味派點。